2 290 Ft
A világos kenyér lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk finom puha, világos színű, élelmi rostokban gazdag kenyeret, zsemlét vagy kiflit élesztő felhasználása nélkül. Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, cirokliszt), keményítő (tápióka keményítő), növényi rostok (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer: nátrium-karbonátok (szódabikarbóna), savanyúságot szabályzó anyag: citromsav Átlagos tápérték: 100g lisztkeverékben 100 g natúr kenyérben* Energia: 1356 kJ (321 kcal) 768 kJ (182 kcal)* zsír: - amelyből telített zsírsavak: 1 g 0,3 g 1 g 0,2 g szénhidrát: - amelyből cukrok (1): 61,5 g 1,1 g 34 g 0,7 g rost: 13,7 g 7,5 g fehérje: 9,5 g 5,3 g só: 0 g 0,7 g * a lenti recept szerint (1+1 g kókuszolajjal lekenve) (1): természetesen előforduló cukor a lisztben Az adatok tájékoztató jellegűek! Felhasználási javaslat, kenyér recept: Hozzávalók (455 grammos kenyérhez): 250g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék 3g himalája só (ízlés szerint változhat) 30g frissen facsart citromlé vagy 20 g 6%-os fehérborecet 280g szobahőmérsékletű víz 1 +1 g kókuszolaj a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge) Elkészítés: Keverjük ki egy tálba a vizet, citromlevet és a sót, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk jó alaposan össze. Összeállítás után 10 percig pihentessük. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen formázzuk meg, kenjük le olajjal. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső programon 50 percig süssük, majd kenjük le újra vékonyan kókuszolajjal (csupán a szebb szín miatt), és süssük tovább 200 fokon 15 percig. Kifli, vagy zsemle is formázható a tésztából (6 db.), így a sütési idő változik: 185 fokon, kb. 40 perc. Rácson hagyjuk kihűlni a kenyeret/zsemléket/kifliket.
A termékleírásban szereplő adatok tájékoztató jellegűek, az aktuális és pontos termékadatokról kérjük tájékozódjon az adott ajánlatokat kínáló webshop honlapján!
2021-05-05 02:33:52
