Holkapható.hu
Tellér Mungo bab

‪Tellér Mungo bab "Arany Tellér" 200g

325 Ft

A mungóbab egy Ázsiai és Afrikai országokban termesztett babféle, amely közel egynegyede a hagyományos bab méretének. A zöld apróság... Tovább

 

Hol kapható

 
 

Termékleírás

A mungóbab egy Ázsiai és Afrikai országokban termesztett babféle, amely közel egynegyede a hagyományos bab méretének. A zöld apróság ennek ellenére igen fontos növény az említett földrészeken. A mungóbab rendkívül könnyen emészthető, rostban gazdag, így segíti a szervezet méregtelenítését. Főzési ideje körülbelül 45 perc, ekkor puhává válnak a magok, és felhasználásra készek. Az új élet lehetőségét rejtő magvak tisztelete az ősidőkig nyúlik vissza. Történelmi feljegyzések igazolják, hogy minden jelentősebb civilizáció (kínai, föníciai, egyiptomi) foglalkozott csíráztatással. A csíráztatás manapság is reneszánszát éli. Kedvező élettani hatásait annak köszönheti, hogy a nedvesség és hő hatására előbújó, magas rosttartalmú csírákban koncentráltan és könnyen emészthető formában találhatók meg a létfontosságú fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok, valamint enzimek és antioxidánsok. A mag csíráztatásakor az előzetes beáztatás hatására a benne található enzimek aktiválódnak, segítségükkel az összetett szénhidrátok egyszerű szénhidrátokra, a fehérjék aminosavakra, a zsírok nagyrészt zsírsavakra (linolsav, linolénsav) bomlanak. Az ásványi anyagok (P, Ca, Mg, K, Na, Fe, Mn) a szervezet által jobban hasznosítható, nagyrészt vízben oldható ásványi sókká alakulnak.

A termékleírásban szereplő adatok tájékoztató jellegűek, az aktuális és pontos termékadatokról kérjük tájékozódjon az adott ajánlatokat kínáló webshop honlapján!
2021-07-28 02:06:48

Hasonló termékek