1 610 Ft
A sörélesztő komlón vagy árpán tenyésztett gombaféle, melyet hőkezelés után elsősorban a sörgyártásban használnak fel. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Fehérje- és antioxidáns tartalma magas. (Az antioxidánsok segítenek a sejtek öregedési folyamatainak lassításában.) A sörélesztő pehelyben magas a B vitaminok aránya, az ásványi anyagok közül megtalálható a foszfor, kálium, cink továbbá szelén, ami erősíti az immunrendszert. Tartalmaz olyan aminosavakat is, amit szervezetünk nem tud előállítani. Javítja a vas felszívódását és hasznosulását. Hozzájárul a bélflóra egészségének megőrzéséhez. A sörélesztő pehely elsősorban a vegánok körében ismert, mert a sajtos ízvilága miatt jól helyettesíti a sajtot számos receptben. Bármire rá lehet szórni, mint a parmezánt, lehet vele főzelékeket, krémleveseket sűríteni, szószokat ízesíteni. A sörélesztő pehely egy inaktivált élesztő, amelyet a sörgyártás során használnak- innen is ered az elnevezése. Élesztő allergiások és candidások is fogyaszthatják. Használhatjuk tésztaételekhez, szószokhoz, mártásokhoz, mártogatósokhoz, egytálételekh Felhasználása: levesek, szószok, szendvicsek, tészták, rizs-ételek, főzelékek, müzlik ízesítéséhez. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve, finom krémként pirítósra kenhető, ami egyben ízletes és egészséges. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1370 kJ / 327 kcal Zsír: 5 g - amelyből telített zsírsavak: 1,7 g Szénhidrát: 9 g - amelyből cukor: 8 g Fehérje: 49 g Só: 0,5 g Összetevők: inaktív szárított élesztő, gluténmentes Száraz, hűvös helyen tartandó! Származási ország: Franciaország.
A termékleírásban szereplő adatok tájékoztató jellegűek, az aktuális és pontos termékadatokról kérjük tájékozódjon az adott ajánlatokat kínáló webshop honlapján!
2021-01-20 02:15:02
