314 Ft
A Himalaya fekete só vagy kala namak kissé kénes illatú és ízű, különleges só, amelyet főként Ázsia déli részén használnak. Az indiai konyha hagyományosan használja ízesítőként. Fekete színe vasoxid tartalmának köszönhető. Kéntartalma miatt kissé a tojás ízéhez hasonlító, enyhe fűszeres, füstös ízt kölcsönöz az általa ízesített ételeknek. A konyhasóhoz hasonlóan főleg nátrium-kloridból áll, ezen kívül számos más ásványi anyagot tartalmaz. Felhasználás: Kénes íze miatt kiválóan alkalmas a tojás ízének helyettesítésére. A dél-ázsiai konyha jellegzetes ételeihez remekül illik, mint például a raita, harmonizál a tofu és az avokádó esetében is. Összetevők: Himalaya fekete só (Kala Namak) Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 0 kJ / 0 kcal Zsír: 0 g - amelyből telített zsírsavak: 0 g Szénhidrát: 0 g - amelyből cukor: 0 g Rost: 0 g Fehérje: 0 g Só: 92,8 g Száraz, hűvös helyen tartandó! Származási ország: Pakisztán.
A termékleírásban szereplő adatok tájékoztató jellegűek, az aktuális és pontos termékadatokról kérjük tájékozódjon az adott ajánlatokat kínáló webshop honlapján!
2021-01-13 02:01:56
