Holkapható.hu
Fűszerkuckó  Feketebors őrölt fűszer 30g

‪Fűszerkuckó Feketebors őrölt fűszer 30g

312 Ft

Feketebors, őrölt Az általunk ismert különféle színű borsok, azaz a fekete, fehér, zöld és rózsaszínű a trópusokon, ugyanazon... Tovább

 

Hol kapható

 
 

Termékleírás

Feketebors, őrölt Az általunk ismert különféle színű borsok, azaz a fekete, fehér, zöld és rózsaszínű a trópusokon, ugyanazon növényen, egy több méter magasra is felkúszó őshonos cserjén teremnek. A bogyók színe és íze is attól függ, hogy mennyire éretten szüretelték le őket. A feketebors esetében, a fürtökben lógó borsszemeket még éretlen állapotban szedik le, hogy csípős ízük megmaradjon. Fekete színét az egyenletes és hosszú szárítás időnek köszönheti. Hazánkban, a középkorban ezzel az erős és illatos fűszerrel elsősorban főúri és a királyi lakomákat ízesítettek. Ebben az időszakban a kereskedelmi nehézségek miatt értéke az aranyéval vetélkedett, gyakran fizetőeszközként is használták. Az Oszmán Birodalom hatalmának visszaszorulásával a bors kereskedelme ismét felélénkült, így a termelés és a fogyasztás is jelentősen megnövekedett. Itthon a pirospaprika után a fekete bors az egyik legismertebb és legkedveltebb ételízesítő fűszer. Minél finomabbra vannak őrölve a borsszemek, ízük annál jobban érezhető. Egészben általában csak akkor tesszük az ételbe főni, ha van elég idő arra, hogy aromája érvényesüljön.  Az őrölt bors, tárolás során fokozatosan veszít az aromájából, ezért ha tehetjük, inkább frissen darálva szórjuk az ételbe. Egészben, hűvös és száraz helyen, levegőtől elzártan, szinte korlátlanul eláll. A bors ízesítő hatása mellett étvágygerjesztő is. Óvatosan adagoljuk, mivel izgathatja az emésztőrendszert. Élénkítő szerként tartják számon, azonban a kereskedelmi méretekben őrölt borsot megpirítják, ezért így inkább izgató hatása van. A fekete bors melegít, élénkíti a testben haladó meleg energia áramlását. Izzasztó hatású. A csípős íz jótékonyan hat a tüdőre és védelmet nyújt az egyszerű vírusfertőzések, a megfázás és a nátha ellen. A mérgezés és a rossz emésztés ellenszere. Heveny állapotokban naponta többször is használhatjuk Összetevők: feketebors A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.

A termékleírásban szereplő adatok tájékoztató jellegűek, az aktuális és pontos termékadatokról kérjük tájékozódjon az adott ajánlatokat kínáló webshop honlapján!
2021-08-04 02:06:10

Hasonló termékek

Fűszerkuckó  Kakukkfű morzsolt 30g
‪‪Fűszerkuckó Kakukkfű morzsolt 30g

219 Ft

Fűszerkuckó  Fahéj Ceyloni őrölt 30g
‪‪Fűszerkuckó Fahéj Ceyloni őrölt 30g

400 Ft

Fűszerkuckó  Gyömbér őrölt 30g
‪‪Fűszerkuckó Gyömbér őrölt 30g

322 Ft

Fűszerkuckó Olasz fűszerkeverék zöldfűszerekből 30g
‪‪Fűszerkuckó Olasz fűszerkeverék zöldfűszerekből 30g

239 Ft