Holkapható.hu
Alce nero bio modenai balzsamecet 250ml

‪Alce nero bio modenai balzsamecet 250ml

1 460 Ft

Alce nero bio modenai balzsamecet 250ml Összetevők: Ecet*, must*, karamell*. *Ökológiai termesztésből. A balzsamecet elsősorban saláták,... Tovább

 

Hol kapható

Alce nero bio modenai balzsamecet 250ml

 
 

Termékleírás

Alce nero bio modenai balzsamecet 250ml Összetevők: Ecet*, must*, karamell*. *Ökológiai termesztésből. A balzsamecet elsősorban saláták, húsok, gyümölcsök kiegészítője. Friss saláták, zöldségek, mártások ízesítésére, halak pácolására érdemes kipróbálni. A tradicionális balzsamecetet sosem szabad főzni, nehogy elveszítse értékes tulajdonságait. A balzsamecet az ecetek legdrágább és legnemesebb fajtája. A hagyományos úton készülő modenai balzsamecethez kézzel, későn szüretelt, nagy cukorfokú Trebbiano fehérszőlő mustját sűrítik lassan, igen kíméletes beforralással. Ezután legalább tizenkét, de sokszor tizenöt éven át érlelik hordóban, melynek a tetején kis nyílás van. Az ecet folyamatosan sűrűsödik, koncentrálódik. Évente egyre kisebb hordóba kerül, amelyek más és más fából készülnek (tölgy, gesztenye, cseresznye, kőris, eper- vagy mogyorófa). Így lesz a végére 100 liter sűrített mustból két liter balzsamecet. Kizárólag ilyen termék viselheti Európában az „Aceto Balsamico Tradizionale di Modena” feliratot.

A termékleírásban szereplő adatok tájékoztató jellegűek, az aktuális és pontos termékadatokról kérjük tájékozódjon az adott ajánlatokat kínáló webshop honlapján!
2021-06-23 02:46:44

Hasonló termékek

Alce nero bio búzadara penne 500g
‪‪Alce nero bio búzadara penne 500g

840 Ft

Alce nero bio durum kagyló 500g
‪‪Alce nero bio durum kagyló 500g

840 Ft

Alce nero bio durumtészta lasagne 250g
‪‪Alce nero bio durumtészta lasagne 250g

920 Ft

Alce nero bio előfőzött borsó 300g
‪‪Alce nero bio előfőzött borsó 300g

1 080 Ft